 |
| "RENDANG HITAM DI RAJA" |
Bahan-bahan
1 kilo daging/ayam
1/2 kg pati santan
2 sudu besar minyak masak
5 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
2 batang serai
4 sudu besar Rempah Rendang Di Raja
2 sudu besar rempah kari daging
2 sudu besar serbuk kunyit
2 sudu besar cili boh
2 sudu besar serbuk lada/cili (kalau inginkan kepedasan)
Garam secukup rasa
cara-cara penyediaan
1. Campurkan kesemua bahan dan daging kedalam kuali
2. Campurkan sedikit air dan gaul sekata dan masak sehingga daging kecut
3. Masukkan pati santan dan kacau sehingga mendidih
4. Masukkan minyak masak ketika masakan mendidih dan masukkan garam
Kacau sehingga masak sehingga kering.
ikhlas dari :- Noorshila Amin
No comments:
Post a Comment